Мармелад — это полезное и вкусное лакомство, так что не стоит удивляться открытию экспозиции в честь этого продукта. Музей мармелада в Севастополе невероятно популярен — особенно среди детской аудитории. Посетителей знакомят с технологией изготовления мармелада, рассказывают об истории сладости и устраивают дегустации. Располагается музей на территории экопарка «Лукоморье». Адрес: проспект Победы, 1а.
История Музея мармелада в Севастополе
Родиной мармелада считается Древний Восток, обитатели которого издавна задумывались над тем, как поступать с излишками обильных фруктовых урожаев. В итоге было принято решение уваривать фрукты и сок до состояния однородной массы. Так появился рахат-лукум (предшественник мармелада), который делался из крахмала, меда, розовой воды и фруктов. В Европу лакомство проникло благодаря походам крестоносцев — это произошло примерно в 16 столетии.
На Крымский полуостров секрет лакомства привезли древние эллины. Сладость в ту пору делалась из водорослей и других экзотических компонентов. Что же касается России, то ее жители не были знакомы с мармеладом аж до 19 столетия — именно в это время в славянской традиции начала закрепляться традиционная церемония чаепития. Открылся Музей мармелада в Севастополе в 2010 году — автором проекта (как и всего «Лукоморья») выступил Николай Помогалов. Директором учреждения назначена Елена Шульга.
Чем объект привлекает туристов
Экспозиция состоит из нескольких отделов, посвященных мармеладу, азиатским и европейским сладостям. Посетителей сразу же угощают рахат-лукумом, после чего начинается основная экскурсионная программа. Собирая уникальную коллекцию, организаторы выставки обращались с письмами в посольства Германии, США, Франции и других государств, связанных с историей экзотических лакомств. Наибольший интерес у посетителей вызывают:
- древний китайский сервиз;
- упаковки для хранения сладостей;
- карта распространения мармелада;
- скульптурная группа.
У входа в Музей мармелада в Севастополе локализуются скульптуры, символизирующие историю лакомства и его распространение по планете. Скульптура «Турчанка» отсылает посетителя к Древнему Востоку и традиционной подаче сладостей. «Крестоносец» напоминает потомкам, что рахат-лукум попал на территорию Европы благодаря религиозным походам. Труженик общепита отсылает нас к русскому чаепитию и широкому распространению продукта по просторам дореволюционной России. Четвертая скульптура олицетворяет современного ребенка, обожающего мармелад и другие сладости.
Экскурсоводы познакомят вас с интересными фактами, о которых многие даже не догадываются. Вы узнаете о том, какие ингредиенты присутствуют в современном мармеладе. Сможете пополнить словарный запас словом «пелтэ» — именно так именовали сладкое лакомство древнегреческие мореплаватели. Также вам поведают шотландскую легенду об апельсиновом джеме.
Практическая информация
В ближайшее время музейные работники планируют расширить экспозицию и чаще проводить дегустации. Так что следите за новостями эко-парка «Лукоморье» — там много всего интересного. Работает экспозиция ежедневно (10.00-17.00), а стоимость билетов колеблется в пределах 180-200 рублей. Начало экскурсий можно согласовывать с администрацией в индивидуальном порядке.
Чтобы попасть на территорию комплекса «Лукоморье», вам нужно сесть на автобус № 20 либо 109. Также в направлении проспекта курсируют маршрутки с аналогичными номерами, троллейбусы № 20 и 9. Ехать нужно до улицы Коли Пищенко. Тем, кто предпочитает путешествовать на авто, мы советуем в качестве ориентиров выбрать улицы Тарутиновскую и Багрия. Если вы в Севастополе остановились на несколько дней, мы рекомендуем посетить музей Диорама, там вы узнаете о доблестных сражениях во время обороны города в дни Великой Отечественной Войны. Приятного путешествия!
